Head Chef

Konstruksi Mulya Lestari · 📍 Manado, Sulawesi Utara · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.500.000 per month
Konstruksi Mulya Lestari adalah perusahaan konstruksi terkemuka di Sulawesi Utara yang terus berkembang dan mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang kreatif, berdedikasi, dan memiliki kemampuan untuk mengelola tim masak dengan baik. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada proyek-proyek konstruksi besar dan meningkatkan kualitas makanan untuk pekerja kami. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan inovatif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim masak dan memastikan mereka bekerja dengan efisien untuk memenuhi kebutuhan makanan harian.,Membuat dan mengembangkan menu yang sehat dan lezat untuk pekerja konstruksi.,Memastikan semua makanan yang disajikan memenuhi standar higienis dan keselamatan makanan.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Mengawasi kinerja tim masak dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkoordinasi dengan manajemen proyek untuk memastikan kebutuhan makanan khusus untuk proyek sedang berjalan.,Mengikuti dan memastikan semua regulasi dan peraturan kesehatan dan keselamatan makanan yang berlaku.,Melakukan perencanaan dan pengelolaan anggaran untuk kebutuhan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Makanan dan Gizi atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri konstruksi atau restoran.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan (misalnya sertifikasi HACCP atau sertifikasi keselamatan makanan).,Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan pengembangan menu.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan anggaran.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai macam bahan makanan dan alat dapur.

🛠️ Keahlian

Kemampuan untuk membuat menu yang sehat dan lezatKemampuan untuk mengelola tim masakPengetahuan tentang standar higienis dan keselamatan makananKemampuan untuk mengelola persediaan bahan makananKemampuan untuk melakukan perencanaan dan pengelolaan anggaranKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamisKemampuan untuk bekerja dengan berbagai macam bahan makanan dan alat dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

D
Den Pro Jaya

Lead Cook

📍 Seminyak
Rp 19.000.000 – Rp 23.000.000 per month
H
Home Global Pratama

Head Chef

📍 Bontang
Rp 22.000.000 – Rp 28.000.000 per month
Z
Zone City Dinamis

Pastry Chef

📍 Tanjung Balai, Sumatera Utara
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
H
Hang Tuah

Cook Hang Tuah Citra 8

📍 Kalideres, Jakarta Raya
nego
H
Hotel Gita Spareparts

Banquet Staff - Immediate

📍 Singkawang, Kalimantan Barat
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
S
Star Camp Jaya

Junior Waiter

📍 Gianyar
Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month