Head Chef

Sumber Dewi Butik · 📍 Deli Serdang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 23.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Mengawasi operasional dapur dan memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Membimbing dan melatih tim koki untuk mencapai kualitas makanan terbaik.,Memantau persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.,Mengawasi biaya operasional dapur dan memastikan efisiensi.,Berkoordinasi dengan pemasok dan penyedia layanan untuk memastikan bahan makanan berkualitas.,Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik keamanan makanan yang terbaik.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan dalam semua tahap produksi dan penyajian.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran bintang tiga atau lebih.,Memiliki sertifikasi atau pengakuan dari lembaga pemasaran kuliner terkemuka.,Memiliki kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan praktik keamanan makanan.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan melatih tim koki.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang luar biasaKreativitas dan visi untuk menuKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan komunikasi yang baikPengetahuan tentang praktik keamanan makananKemampuan mengelola inventaris dan persediaanKemampuan mengawasi operasional dapurKemampuan mengelola biaya operasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait