Assistant Head Chef

Depot Elsa Kebab · 📍 Magelang, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 19.000.000 per month
Depot Elsa Kebab, sebuah restoran kebab yang terkenal di Magelang, mencari seorang Assistant Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatifitas dalam menciptakan menu baru, dan komitmen terhadap kualitas makanan. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.,Mengawasi tim masak dan memastikan setiap anggota tim memahami dan menerapkan prosedur keamanan dan higiene makanan.,Menciptakan dan mengembangkan menu baru serta mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Memantau kualitas dan keamanan bahan baku yang digunakan.,Melakukan inspeksi harian terhadap dapur dan memastikan semua peralatan dalam kondisi baik.,Mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu sesuai dengan kebutuhan pasar.,Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan yang memuaskan kepada pelanggan.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan prosedur keamanan dan higiene makanan.,Kemampuan memimpin tim dan mengkomunikasikan instruksi dengan jelas.,Kreatifitas dalam menciptakan menu dan mengembangkan ide baru.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis daging dan bumbu.,Berpengalaman dalam mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris secara lisan dan tulis.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakan.Pengelolaan waktu yang baik.Kemampuan berkomunikasi dan berkolaborasi dengan tim.Kemampuan analisis dan pemecahan masalah.Kemampuan adaptasi terhadap tren dan perubahan.Kemampuan mengelola inventarisasi dan persediaan bahan baku.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait