Sous Chef

CV Jaya Mulya · 📍 Lubuklinggau · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Kami mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Jaya Mulya di Lubuklinggau. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan. Anda harus memiliki kemampuan memimpin tim dan memastikan semua resep dan prosedur dipatuhi dengan baik. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengawasi tim masak untuk memastikan kualitas makanan dan minuman yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Memastikan semua resep dan prosedur dapur dipatuhi dengan baik.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.,Memantau kualitas dan kesegaran makanan dan minuman yang disajikan.,Mengawasi keamanan dan higienis dapur.,Melaporkan kepada Chef tentang kinerja tim dan masalah yang terjadi di dapur.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan higienis yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higienis (seperti SMM, HACCP, dll.) adalah plus.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan memimpin dan mengawasi tim dengan baik.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan pada hari libur jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengawasi tim.Pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.Kemampuan untuk bekerja shift dan pada hari libur jika diperlukan.Kemampuan untuk mengelola inventaris bahan baku.Kemampuan untuk memastikan keamanan dan higienis dapur.Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu.Kemampuan untuk melaporkan kepada Chef tentang kinerja tim dan masalah yang terjadi di dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait