Deputy Head Chef

Code New Unggul · 📍 Kendari · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Code New Unggul, sebuah restoran modern di Kendari, sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian kuliner yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi dan semangat untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis, kami sangat tertarik untuk bertemu dengan Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam mengelola dan mengawasi operasi dapur.,Menyusun menu harian dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Memantau persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Mengkoordinasikan dengan pemasok untuk memastikan bahan-bahan segar dan berkualitas.,Mengembangkan inovasi dalam menu dan teknik masak.,Melaporkan langsung kepada Head Chef dan mengikuti arahan yang diberikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: Sertifikasi Profesional dari Lembaga Sertifikasi Profesi Indonesia).,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak berbagai jenis masakan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam berbagai teknik memasak.Kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan memimpin tim.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan inovasi dalam menu.Kemampuan untuk memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait